はこだ鍼灸整骨院のブログ

周りのお店紹介、日記等、健康法等、気ままに更新します。

テニス仲間でサウナの旅IN尾道

2025年10月1日 09:28:35 | カテゴリ: きままブログ

９月某日

最初に行ったのは、ぽっぽの湯

電気風呂があってその後にサウナに入ったら

いつもより汗が出ました。

宿泊したのはゲストハウスあなごのねどこ

尾道の商店街の中にあり安く泊まれて良かったです。

宿泊してる方達と交流ができリビングも和室で

ゆっくりみんなで寛げました。

次の日は朝から食べれるラーメン屋、大胡商店さん。

連休だったこともあり賑わってました。

尾道ラーメンもあったけど、あっさりの塩ラーメンを

チョイス。レモンとスープがマッチして美味しかったです。

腹ごしらえした後はビンゴ運動公園にあるテニスコートで

汗をかきました。思い出のコートで高校最後の大会が

ここでした。

久々に来て懐かしかったです。

旅の最後は御調町にある尾道ふれあいの里で

サウナに入ってしっかりと汗をかいて整いました。

一泊二日の旅でしたが、みんなでワイワイ楽しい思い出に

残る旅になりました。

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来島海峡大橋の景色

2025年9月20日 15:39:19 | カテゴリ: きままブログ

来島海峡大橋まで来ました

久しぶりの晴れなのと

釣り、来島海峡大橋の夕陽、夜景、朝日を見ようと思い車中泊で

夕陽

3月に来た時は、曇りで夕陽が見れなかった

これは、朝日です。来島海峡大橋と反対方向です

夜中の12時の来島海峡大橋です

いやー

癒されます

キャンプ、車中泊をしていると

絶景をみる機会が多いいので

投稿していこうと思います♪

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メジカの新子とは？？　高知のご馳走　

2025年9月12日 15:24:35 | カテゴリ: きままブログ

高知や須崎などで有名な「メジカの新子（しんこ）」とは、ソウダガツオの稚魚のことで、夏の一時期しか食べられない“旬の味覚”としてすごく人気があります。

ここは、久礼大正町市場

旬：8月〜10月のごく短い期間しか出回らない。
大きさ：10〜15cmほどの若いソウダガツオ。
鮮度命：水揚げ直後から傷みやすく、地元でしかほとんど食べられない。

「メジカの新子（ソウダガツオの稚魚）」は鮮度が落ちやすく高知市内、須崎などの地元でしか食べられないのです。

久礼大正町市場の人は、朝獲れたら昼前までしか持たない。高知市内までしか流通しないと言われてた

① なぜ鮮度が落ちやすいのか

血合いが多い魚だから
- ソウダガツオは「血合い肉」が非常に発達していて酸化しやすい。
- 水揚げ後すぐに黒ずんで生臭さが出やすい。
脂質が酸化しやすい
- 稚魚（新子）はまだ脂の乗りが軽く水分が多い。
- そのため成魚以上に劣化が早く、刺身で食べられる時間はほんのわずか。
体が小さいため弱い
- 小さい魚は身が柔らかく、氷や衝撃ですぐに傷む。
- そのため「生で流通させる」のがほぼ不可能。

② なぜ地元（須崎、高知市内など）でしか食べられないのか

流通に向かない
→ 東京や大阪に運んでいる間に鮮度が落ちて食べられなくなる。
漁期が短すぎる
→ 8〜10月の2か月ほどしか獲れない。大量流通の仕組みに乗せられない。
地元消費が基本
→ 獲れたて2～3時間のうちに食べるのが一番美味しいので、観光客や地元の人が食す

こちらがメジカの新子の刺身

刺身は独特で、もちもち食感で美味しい😋

柑橘系の、四万十ぶしゅかん

このぶしゅかん　めっちゃハマりました

トコロテン、心太

にも、ぶしゅかん

昔は、トコロテン苦手でしたがここのは美味しい😋

こちらもメジカの新子

めっちゃ美味しいです

ひろめ市場

夜の高知

戻りカツオのタタキも本場だから美味しい

ぜひ高知に行かれた時はメジカの新子食べてみてください。期間限定です

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美保関の町並み　ライトアップ

2025年9月11日 17:25:11 | カテゴリ: きままブログ, 近隣のお店、おすすめ店の紹介

島根県松江市美保関で期間限定でライトアップ中！

小泉八雲が訪れて滞在した場所です

松江時代（1890〜1891年） にしばしば美保関を訪れ

漁村の生活や漁師たちの信仰、海の風景に強く惹かれ、その記録を随筆に残したらしい

青石畳み通りライトアップ | News | 美保関公式観光ガイドガイドブックでは伝えきれないディープな美保関（島根県松江市美保関町）をご案内します。水木しげるロードから約15分、隕石、美保神社、美保灯台など見所満載です。

www.mihonoseki-kankou.jp

とても幻想的で、知らない人も多く良かったです

美保神社
- 全国のゑびす神社の総本宮とされる神社。
- 漁業や商売繁盛、五穀豊穣の神として信仰され、特に漁師や商人の信仰が篤いです。
- 「青柴垣神事」など古式ゆかしい神事が行われています。
美保関灯台
- 明治期に建てられた石造りの洋風灯台で、「世界の灯台100選」にも選ばれています。
- 日本海と隠岐の島を望む絶景スポット。
港町の風情
- 江戸から明治にかけて北前船の寄港地として栄え、今も古い町並みや石畳が残っています。
- 小さな漁港と共に、歴史を感じられる景観が魅力。
自然・景観
- 日本海に突き出した岬で、絶景の海岸線を楽しめます。
- 海鮮料理（特にカニや白イカ）が有名。
文化的側面
- 美保関は「出雲国風土記」にも登場する古い地名。
- 神話の舞台としても知られ、大国主命（オオクニヌシ）や事代主命（コトシロヌシ）ゆかりの地とされています。